Nybakt bröd
RÅGSIKTSKAKOR
| 50 g | margarin | 2 tsk | salt |
| 5 dl | mjölk | 4 tsk | brödkryddor |
| 50 g | jäst | 14 dl | rågsikt (Kungsörnen) |
| 1/2 dl | sirap |
Smält matfett och tillsätt mjölken. Värm till 37C. Smula jästen i en degbunke och rör ut den i degvätskan. Tillsätt sirap, salt, brödkryddor och nästan allt mjöl. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Låt jäsa ca 40 minuter. Tag upp den på ett bakbord och knåda degen smidig och baka ut 4 hålkakor. Låt jäsa ytterligar ca 30 minuter. Grädda hålkakorna i 225C i ca 10 minuter.
Rågsiktkakor är enkelt och gott. Inget GI bröd direkt men ibland måste man få njuta lite. Finns det något godare än varmt nybakt bröd med smör och ost? Nu ska jag nog ta och provsmaka en liten bit..
Gott!!!!
kram
åh vad gott! nybakt bröd är ju underbart
Ja, jag såg det ;-) Och så såg jag den LIVE på MQ igår kväll :-))) Men på Ellos fick man ju -50% ;-)